麻辣猪肺怎么做？
麻辣猪肺的做法_麻辣猪肺怎么做_飞飞2005-_猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1，维生素B2，维生素B3等B族维生素等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
作者：飞飞2005
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
作者：飞飞2005
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
主料
| 猪肺 | 600克 |
| 辣椒 | 80克 |
辅料
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 花椒 | 1勺 |
| 鸡精 | 1/2勺 |
| 料酒 | 少许 |
步骤1
准备好猪肺
步骤2
猪肺冲洗切块
步骤3
猪肺清洗干净
步骤4
锅加水，放入猪肺，加料酒和花椒
步骤5
焯上十分钟
步骤6
捞出猪肺
步骤7
猪肺切块
步骤8
准备点辣椒
步骤9
辣椒切细
步骤10
锅热油，下辣椒，加盐炒熟
步骤11
盛出备用
步骤12
锅另热油，下花椒、姜、蒜炒香
步骤13
加入猪肺
步骤14
加入辣椒
步骤15
加盐和鸡精翻炒均匀
步骤16
装盘
成品图
