香芋焖鸭|口感绵软，细腻香糯，既有煎过的香气，让香气更为浓郁
香芋焖鸭的做法_香芋焖鸭怎么做_緣豆兒-_芋头口感绵软，细腻香糯，既有煎过的香气，也因为吸附了鸭肉的香味，让香气更为浓郁。鸭肉有了芋头的陪衬，不会显得很油腻，口感更好。
作者：緣豆兒
烹饪方式：焖
烹饪时长：<60分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：緣豆兒
烹饪方式：焖
烹饪时长：<60分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 鸭肉 | 500克 |
| 五花肉 | 150克 |
| 香芋 | 400克 |
辅料
| 大葱 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
| 干辣椒 | 5只 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 3汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
步骤1
主料
步骤2
配料备好
步骤3
鸭肉焯水
步骤4
五花肉切块
步骤5
香芋去皮切块
步骤6
锅中多加点油，放入香芋块炸至表面金黄盛出
步骤7
锅中留油，爆香配料
步骤8
加入鸭肉和五花肉翻炒
步骤9
调入酱油和盐炒匀后加入香芋块
步骤10
加半碗水，小火焖煮30分钟至差不多干汁就好了
成品图
