家炖大公鸡怎么做？
家炖大公鸡的做法_家炖大公鸡怎么做_紫默小草根家庭美食-_这个是家养的大公鸡，姐夫一共在农村亲属那买了4只，过年的时候炖的，这个鲜美的味道是无法用语言来表述的，总之是香极了，好吃的简直无法比喻了，喜欢的看看吧：
作者：紫默小草根家庭美食
烹饪方式：炖
烹饪时长：<数小时
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：紫默小草根家庭美食
烹饪方式：炖
烹饪时长：<数小时
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 公鸡 | 10斤 |
辅料
| 酱油 | 20克 |
| 味素 | 2克 |
| 盐 | 15克 |
| 五香粉 | 5克 |
| 香菜 | 10克 |
| 胡萝卜 | 10克 |
| 油 | 20克 |
| 葱 | 10克 |
| 姜 | 5克 |
| 蒜 | 5克 |
步骤1
收拾好的公鸡
步骤2
将鸡剁小块
步骤3
锅里加底油，葱姜蒜炝锅，下入公鸡
步骤4
不停的煸炒（这是用农村地炉子炖的），将油炒出来
步骤5
加清水，水开了，加五香粉
步骤6
加酱油，盐，小火慢炖，这种笨鸡不爱熟，所以一定要多炖一会。
步骤7
最后大火收汁，关火加味精，撒点葱花，胡萝卜丝和香菜。
成品图
