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大海微澜|香椿拌花生米

路人甲2022-06-11 01:20:46做饭技巧31
香椿拌花生米的做法_香椿拌花生米怎么做_大海微澜微博-_花生米别再油炸了,和香椿一起拌更好吃,端上桌全家人抢着吃
作者:大海微澜微博


烹饪方式:拌
烹饪时长:<5分钟
食物口味:咸鲜味
食物热量:较低热量

主料

香椿 1把
花生米 150克

辅料

适量

步骤1

新鲜的香椿去掉老根,冷水中浸泡10分以上,然后反复冲洗干净。

步骤2

锅中加入适量的水,水开加入洗净的香椿焯烫1分钟以上,这一步很关键,目的是去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐。

步骤3

花生米过水淘洗干净

步骤4

码入空气炸锅烤盘,200度烤10~15分钟左右,注意观察,别烤糊了

步骤5

200度烤10~15分钟左右,注意观察,别烤糊了

步骤6

烤好的花生米出炉备用。

步骤7

焯好的香椿过冷水后捞出攥掉水分,切碎。

步骤8

步骤9

加入花生米、盐拌匀

步骤10

喜欢的可以加更多的调味料,我喜欢原汁原味,就没加。

成品图

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