咖喱味、下饭菜——辣味咖喱鸡
辣味咖喱鸡肉松的做法_辣味咖喱鸡肉松怎么做_水晶月光-_没想到肉松虽然重量减少了一多半，但是分量看起来可一点都不见少，做一次真可以吃老久了，鸡胸肉又便宜，非常划算和实惠，关键是货真价实，更健康，对吧。
作者：水晶月光
烹饪方式：烘焙
烹饪时长：<90分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
作者：水晶月光
烹饪方式：烘焙
烹饪时长：<90分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡胸脯肉 | 200克 |
辅料
| 酱油 | 1大匙 |
| 蚝油 | 1大匙 |
| 食盐 | 1/2小匙 |
| 五香粉 | 1/2小匙 |
| 植物油 | 1汤匙 |
| 咖喱粉 | 2大匙 |
| 辣椒粉 | 1大匙 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 2块 |
| 料酒 | 适量 |
步骤1
鸡肉洗净，冷水入锅，加料酒和葱姜，大火煮开，撇却浮沫
步骤2
小火煮5-8分钟，盖盖断火焖15分钟，取出洗净备用
步骤3
鸡胸肉分成小块，用擀面杖很容易擀成薄片，再用双手一搓，或者略微扒拉一下就成细丝分散开来
步骤4
面包桶内加入油(不加也可)，倒入鸡肉
步骤5
先选搅拌程序稍微搅几分钟使其更散
步骤6
再选果酱程序，约1小时20分钟的烘烤和搅拌之后，程序结束，肉松变得比较松散和干燥了
步骤7
加入蚝油、酱油、盐和五香粉
步骤8
启动翻炒程序，为时半个小时的搅拌和烘烤
步骤9
半小时后肉松颜色还不算特别均匀，可以用筷子搅拌一下
步骤10
再启动一次翻炒程序，最后8分钟时一次加入辣椒面和咖喱粉
步骤11
翻炒结束后香喷喷的肉松就出锅啦
成品图
