海带炖鱼：咸鲜味、下饭菜
海带炖鱼的做法_海带炖鱼怎么做_Qiuyue0815-_海带和鱼搭配，在刺身中常常用到，今天这款海带炖鱼借鉴了这个搭配，味道鲜美，肉质滑嫩紧致咸香。
作者：Qiuyue0815
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：Qiuyue0815
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 鱼 | 1条 |
辅料
| 白酒 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 茶油 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜粉 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
步骤1
准备食材
步骤2
鱼清理干净调入姜粉、白酒、盐等腌制
步骤3
海带切宽条
步骤4
调料汁儿：盐、黄豆酱、胡椒粉、姜粉、酱油、醋、白糖、水、淀粉、鸡精等
步骤5
茶油爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉等
步骤6
放入海带翻炒
步骤7
倒入料汁
步骤8
放入鱼，盖上锅盖炖熟
成品图
