小鱼哥的私房-番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法_番茄炒蛋怎么做_小鱼哥的私房-_今天来做一道家喻户晓，而且最具中国特色、最具代表性、最经典、最家常、最大众化、最能代表中国的国民菜--番茄炒蛋！O(∩_∩)O
作者：小鱼哥的私房
烹饪方式：炒
烹饪时长：<60分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
作者：小鱼哥的私房
烹饪方式：炒
烹饪时长：<60分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
主料
| 西红柿 | 2个 |
辅料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黄瓜皮 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 温水 | 1蛋壳 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 番茄沙司 | 一勺 |
| 白糖 | 适量 |
步骤1
西红柿洗净削皮，
步骤2
卷成花的模样，
步骤3
黄瓜皮修成叶子状，
步骤4
西红柿切小块，
步骤5
鸡蛋+盐+料酒+温水搅打均匀，
步骤6
一大勺油，倒入蛋液，
步骤7
用筷子快速搅动，
步骤8
蛋液成块盛出备用，
步骤9
少油爆香葱姜蒜，倒入一勺番茄沙司，
步骤10
炒出味道，倒入西红柿块，
步骤11
不停翻炒至粘稠，加少许盐、糖调味，
步骤12
先将鸡蛋围在花朵外围，
步骤13
在摆上叶子，西红柿糊铺在最外围即可。
成品图
