襄阳特产——襄阳大头菜炒豆干
襄阳大头菜炒豆干的做法_襄阳大头菜炒豆干怎么做_青柠食记-_大头菜俗称：咸菜！也叫：孔明菜！是襄阳的特产！很咸，平时炒菜或直接吃都行，拌饭拌面！
作者：青柠食记
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：青柠食记
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 大头菜 | 半个 |
| 豆干 | 1块 |
| 瘦肉 | 1碗 |
辅料
| 蒜苗 | 3颗 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
步骤1
大头菜提前泡2个小时。不然太咸了
步骤2
豆干切小块
步骤3
大头菜切丝
步骤4
锅里放油，放入瘦肉，炒熟。放豆瓣酱炒香
步骤5
放入大头菜和豆干炒一会
步骤6
最后放入蒜苗，加盐，胡椒粉，生抽调味
步骤7
非常下饭的大头菜炒豆干就完成了。 我们一般配米饭，馒头或细饭吃！
成品图
