家常味、下饭菜——鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法_鱼香肉丝怎么做_妖调-_色香味，俱全的下饭神器，酸中夹杂着甜辣，入口回味无穷。
作者：妖调
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
作者：妖调
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
主料
| 里脊肉 | 300克 |
| 红萝卜 | 一根 |
| 青椒 | 一个 |
| 木耳 | 适量 |
| 笋丝 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
辅料
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
步骤1
里脊肉切丝，加入少许盐、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉，抓匀腌制十分钟
步骤2
红萝卜、青椒、木耳切丝备用
步骤3
热锅倒油，放入肉丝炒熟后捞出备用； 剩油倒入姜蒜炒香后，加入豆瓣酱炒出红油
步骤4
倒入红萝卜、青椒、木耳、笋丝翻炒变软后，加入肉丝、鱼香汁翻炒入味收汁即可
步骤5
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成品图
