拌猪耳朵怎么做_雪峰儿-_春节全家团聚的时刻
拌猪耳朵的做法_拌猪耳朵怎么做_雪峰儿-_春节全家团聚的时刻，每次都会做上很多的菜肴，大人们喝酒畅聊，孩子们玩闹嬉笑，家里也特别的热闹。这道菜是我从小吃到大的一道酒桌必备的小菜，简单操作，味道鲜美十分的好吃，尤其下酒特别棒。
作者：雪峰儿
烹饪方式：拌
烹饪时长：<5分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较高热量
作者：雪峰儿
烹饪方式：拌
烹饪时长：<5分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较高热量
主料
| 猪耳朵 | 1个 |
| 白菜 | 少许 |
| 大蒜 | 少许 |
辅料
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
步骤1
熟猪耳朵1只，大蒜去皮，白菜心少许备用
步骤2
把白菜心竖着切成白菜条，放到盆里
步骤3
熟猪耳朵切成条备用，买猪耳朵的时候，尽量别买太肥的猪耳朵
步骤4
把大蒜切成蒜末，和白菜，猪耳朵一起放入盆中
步骤5
加入醋，生抽，盐，香油
步骤6
用筷子一起搅拌均匀，这道菜即成
步骤7
简单拌拌就上桌
成品图
