红焖羊肉：家常味、下饭菜
红焖羊肉的做法_红焖羊肉怎么做_美食每日分享-_红焖羊肉
作者：美食每日分享
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：美食每日分享
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 羊排 | 1000克 |
辅料
| 姜 | 10片 |
| 花椒 | 20克 |
| 料酒 | 30克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 葱段 | 2个 |
| 干辣椒 | 5个 |
步骤1
羊排1000g 洗净后冷水下锅
步骤2
倒入姜10片 花椒20g 料酒30g 洋葱半个
步骤3
加盖煮沸
步骤4
水开后转小火煮60分钟左右 捞出
步骤5
锅底烧油 倒入蒜7瓣 姜7片 葱段2个 干辣椒5个 花椒15g
步骤6
倒入羊排 料酒30g 老抽10g 生抽40g
步骤7
加清水没过羊排 煮沸
步骤8
水开后 小火煮20分钟
步骤9
完成
成品图
