过年了，教你做糖醋带鱼
糖醋带鱼的做法_糖醋带鱼怎么做_一盘食光-_过年了，教你做糖醋带鱼，色香味俱全，做法简单，分分钟搞定，好吃到没朋友。
作者：一盘食光
烹饪方式：炸
烹饪时长：<10分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
作者：一盘食光
烹饪方式：炸
烹饪时长：<10分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
主料
| 带鱼 | 2根 |
辅料
| 大葱 | 半根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 大半勺 |
| 水 | 1大勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜片 | 若干 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
步骤1
带鱼切段两面划刀。
步骤2
加葱段，姜片，料酒，盐。
步骤3
抓匀腌制十分钟。
步骤4
调料汁:加1勺番茄酱，1勺白糖，1勺醋，1勺好友，大半勺生抽，少许盐，一大勺水，搅拌均匀待用。
步骤5
腌制好的带鱼拍上淀粉。
步骤6
起锅烧油，五成油温下锅炸，中小火炸至两面金黄捞出。
步骤7
锅留适量底油，放入炸好的带鱼，以及葱姜丝。
步骤8
再把调好的料汁倒入，大火收干汤汁盛出。
步骤9
最后撒点葱花装饰一下。
成品图
