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干煸豆角:香辣味、下饭菜

路人甲2022-06-11 12:17:13做饭技巧18
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作者:眉眉健康厨房


烹饪方式:炒
烹饪时长:<30分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较低热量

主料

豆角 300克
肉末 150克

辅料

适量
料酒 15克
生抽 适量
淀粉 10克
干辣椒 适量
鸡精 适量

步骤1

豆角中火煸炒至表皮起皱盛出

步骤2

肉末放入生抽15克、料酒15克、淀粉10克拌匀腌15分钟,锅中放入肉末炒香,放入干辣椒、老抽翻炒均匀

步骤3

下豆角翻炒,加适量盐、鸡精翻炒均匀

步骤4

装盘即可开吃

成品图

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