咖喱牛肉炖土豆：最有力的下饭菜
咖喱牛肉炖土豆的做法_咖喱牛肉炖土豆怎么做_美女天天-_咖喱牛肉我感觉是最有力的下饭菜，每次做这道菜总感觉有点吃不饱
作者：美女天天
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
作者：美女天天
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
主料
| 牛肉(里脊) | 200克 |
| 土豆 | 100克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
辅料
| 蚝油 | 20克 |
| 生抽 | 10克 |
| 黑胡椒酱 | 10毫升 |
| 姜 | 5克 |
| 洋葱 | 20克 |
| 大葱 | 10克 |
| 料酒 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 咖喱粉 | 5克 |
步骤1
食材备好，牛肉要事先用清水浸泡出血水再用
步骤2
牛肉切成小块
步骤3
加入适量料酒，蚝油，黑胡椒酱，生抽给它抓匀入味
步骤4
加入少量食用油和淀粉拌匀腌制20分钟备用
步骤5
土豆去皮切成小块用水洗去淀粉
步骤6
配菜，洋葱，胡萝卜切成小块
步骤7
土豆，胡萝卜先倒入热油中炸成金黄色捞出
步骤8
再起锅少许油烧热放入几片姜
步骤9
倒入洋葱，大葱炒香
步骤10
倒入牛肉炒至变色
步骤11
牛肉炒至发白加入开水没过牛肉，接着加入适量咖喱粉或者咖喱酱
步骤12
加入土豆萝卜
步骤13
加入少许盐顿入味即可出锅
步骤14
炖至汤汁浓稠就可以了
成品图
