宫保鸡丁|理想的生活，有酒喝有肉吃
宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_那食diet-_理想的生活
有酒喝 有肉吃
作者：那食diet
烹饪方式：其他
烹饪时长：<90分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：那食diet
烹饪方式：其他
烹饪时长：<90分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡腿 | 400克 |
| 黄瓜 | 半根 |
辅料
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
步骤1
葱段、蒜片、姜片
步骤2
黄瓜切丁备用
步骤3
鸡腿肉切丁备用
步骤4
分别加入盐、白胡椒粉、老抽、料酒、水淀粉，用手抓匀
步骤5
取一空碗加入盐、糖、醋、老抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉，搅拌均匀备用
步骤6
锅中倒油，倒入花生米
步骤7
炒熟备用
步骤8
腌制好的鸡丁下锅，炒至九成熟
步骤9
出锅备用
步骤10
锅中倒油，葱姜蒜爆香
步骤11
加入九分熟的鸡腿丁
步骤12
加入黄瓜丁
步骤13
加入干辣椒，花椒
步骤14
倒入宫保汁，充分翻炒
步骤15
小火收汁
步骤16
倒入花生米，充分翻炒
成品图
