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咖喱鸡 咖喱鸡肉
咖喱是一种复合调味料,制作咖喱味菜肴时候,一定要用油,小火煸炒咖喱,才能激发出咖喱的香味。这道【咖喱鸡】主料用的是鸡腿和土豆,是一道荤素搭配的家常菜。
咖喱羊肉焖腐竹 鸡肉腐竹咖喱汤
家人很喜欢吃有咖喱味的菜肴,做菜炒、焖、炖、煲、烩都尝试过调入咖喱粉,每次都说好好味。咖喱有增进食欲,还能促进血液循环,达到发汗的目的,所以在炎热地区,人们特别喜欢吃咖喱菜肴。羊肉中调入咖喱粉,去除了羊肉中的臊味。使得羊肉中的香味更加突出,开胃不油腻。
咖喱牛肉 咖喱牛肉土豆的做法
咖喱牛肉最重要的步骤就是煮牛肉,想要把牛肉煮的又香又嫩只要在煮肉的时候加一点点白醋就可以了~一起来试试吧~
咖喱牛肉饭 咖喱牛肉饭是哪个国家的
今年买了2次咖喱块了。发现宝宝长大了,开始能够接受一些微微辛辣的食物了。这个咖喱牛肉饭小家伙很喜欢吃。开心!
咖喱牛肉土豆 咖喱牛肉土豆的做法
牛肉含有高质量的蛋白质和各种氨基酸,能够增长肌肉人,增强肌体的免疫力,还能抗衰老,补铁补血,总之营养价值非常高,适合几乎所有人,尤其长身体的儿童。
咖喱鱼头 咖喱鱼头汤
昨天坨坨爸他们单位分了几十斤鱼,拿回家的时候鱼已经不怎么新鲜了,如果用来做汤的话那汤也不会好喝,扔掉又太可惜,思来想去决定做个咖哩鱼头吧,重口味一般能掩盖掉腥臊味,所以家里有不太新鲜的鱼肉什么的,可以做麻辣红烧咖哩之类的,喜欢的朋友可以试试。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖喱是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它的来源是来自于印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。咖喱起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创,由于咖喱的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,“Kari”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所统治过,其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯,从而影响印度人的烹调风格直到现今。