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鱼胶瘦肉汤 鱼胶瘦肉汤的做法大全
鱼胶，对女士特别好，这点我也知道，但每次做总要花半天的时间去煲。有时候一个鱼胶太大，还要拿到药店去切，总结就是麻烦。后来我妈妈发明了一个方法，特别好，省去了以上所有的麻烦，晚上睡觉前，她把一整个鱼胶放到电炖锅内炖，第二天醒了，一看，全部炖好了，放凉后，直接进入冰箱，结成一块块如肉冻一样的，要吃就切点出来，下瘦肉，煮成汤，好鲜美。
真珠花菜骨头汤 真珠花菜猪血汤功效
真珠花菜，潮汕地区别名称为珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜，外地别名称为甜菜、四季菜、刘奇奴、鸭脚菜等。真珠花菜是一种普通得不能普通的植物，它们对生存环境要求不是很高，生于路边、山坡草地较潮湿地方或人工栽种，只要有水只要有土就能安生立命，没有那么娇贵。潮汕人喜欢吃真珠花菜，它的味道微苦甘，口感涩硬，与猪骨或猪血一起煮却变成一种很有口感的美食，汤喝起来有一股草药味。真珠花菜内服去湿(特别适合广东潮湿的春季食用)、凉血解毒、去瘀明目、外用消炎退肿、入脾肺经。主治跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、目赤蠓痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、小儿丹毒、小儿胎毒等。