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牛肉丸生菜汤 牛肉丸生菜汤图片
牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小吃。牛肉丸来源于汉族中的客家菜。在清末及民国初期，卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其是晚上，在韩堤路八角亭至中山公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸。20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多。改革开放以来，牛肉丸成为潮汕美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称。
莱芜炒鸡 莱芜炒鸡图片
莱芜炒鸡是山东莱芜的一道汉族名菜，属于鲁菜系。莱芜地处鲁中腹地，俗称“凤城”。莱芜人宴宾待客对鸡颇受青睐，当地有句俗语“无鸡不成席”。餐桌上有鸡，寓有大吉大利之意。也表示对客人的尊重。莱芜人吃鸡名目繁多，也很有讲究，莱芜炒鸡起源于上世纪八十年代，有三十多年的炒制历史，采用散养的公鸡为原料，色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味，成为人们餐桌上的美食佳肴。我在我们小城不止一次吃过莱芜炒鸡，除了对香嫩不柴的鸡肉喜欢，更喜欢里面久煮不烂的大块粉皮，Q感十足，十分爽滑。这次自已在家操作之前，特意请教了单位来自莱芜的同事，跑遍了整了市场才寻到了那种特有的粉皮，做出了在莱芜百姓家中家家都会的莱芜炒鸡。
太子参无花果瘦肉汤 太子参无花果瘦肉汤小孩可以喝吗
这是在网上看的，我们这边一间中医院给出来的食疗方，说是能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良！刚好家里都有这些材料，所以就煲点来试试啦！没想到儿子很喜欢，喝了一大碗，这才是真的好啊！可能是无花果比较清甜啊，好容易接受，呵！
无花果炖雪梨 无花果炖雪梨瘦肉汤功效
老爸的邻居种了一颗无花果树，结了好多无花果，爸爸拿了一个给我吃，我还以为就一个，说带回家给女儿吃。爸爸看我心疼女儿，他也心疼我啊，说我要是喜欢吃，他去跟邻居要一点。一会回来了，拿了有20个左右，好大个。回家后，老公咳嗽还没有好，我就用无花果炖梨给他吃。无花果味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。和梨一起炖，非常合适感冒咳嗽，咽喉肿痛的。喝了第二天老公就说症状减轻了，不知道是真的有效还是本来就快好了。
生梨红枣白果汤 白果红枣梨一起煮
白果营养丰富，具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果；但每次吃的量不要太多，小孩子3到4颗就可以，成人最多也就10几个就可以了，而且白果里面的芽一定要去掉，毒性比较大！整个汤最费时间就是剥白果，不过能让家人喝上一碗止咳去燥的滋补甜汤，做为一个主妇，再辛苦也幸福啊！！！