今天的这道卤牛肉虽然是我的作品，但是加入了妈妈要求的酱料，（用她老人家话说她每次卤牛肉好吃的秘诀就是这里） 妈妈果然是正确的，加入这个酱料牛肉味道立马升级，口味更加的丰富，煮好在锅内小火慢慢煲至入味，冷却后切开的纹理已然让人惊呼不是？

这个风干鱼是婆婆在年前做好的，婆婆总是在年前做几十斤的风干鱼。待年后把这些风干鱼分给几个儿女，婆婆告诉我没什么好东西给你我只能给一些自己家养的以及自己做的农副产品。我们年年总是对婆婆说你不要做这些不要把自己累坏了，您老的身体健康就是我们这些晚辈最大的福气。即使年年劝说也没有用，婆婆意味深长的对我说。我现在还能动再做一些，等我做不了了想做也没有用了。老人家的思想里总想把最好的给我们，可是我们一出门就是一年。能见到我们能和我们相处的日子真的不多，每年回老家的的10几天里我们尽量不出门尽量陪着他们这是我们唯一能做的。相隔太远了，老人家又不愿意出门。话说回来我很惭愧，去他们那真的不习惯，风土人情不一样语言不通，陪着婆婆唠叨的时候大多听不懂只能嗯嗯的应着其实我好多听不懂瞎应着，LG在的时候他会帮忙翻译着不在的时候权当听众了。由于LG的工地不能说停就停的完全没有假期可言，又或者有时间孩子们在读书压根没有时间回老家（也许这就是叫这借口，但是为了生计真的没有办法）。只能在年底的时候全家人回去多陪陪他们，愿他们两老的身体健健康康的我们才可以多一点时间陪你们。