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鸡丝辣汤 鸡丝辣汤怎么做才能粘稠
安徽蚌埠市作为中国南北交界点，它的饮食文化非常多元素，贯穿南北风味，早上的小吃品种也是多种多样的。这款鸡丝辣汤也是我们这里非常有特色的小吃之一。一般的早餐小店，汤水都少不了辣汤，蛋汤，油茶之类的。鸡丝辣汤以鸡汤为锅底加入鸡丝，海带，面筋，千张丝熬制而成，早上来上一碗配上油条或者包子，烧饼，是我们这里很家常的小吃早餐。尤其是夏天，可以熬上一锅喝凉的都会很舒服，也是夏日想当美味的家常饭。