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五香干炒黑笋丝 香干笋干炒肉丝
今天是双休日，宝宝去了外婆家，天雾霾一片，出不得门，也就只好宅在家里上上网，煮煮饭吃吃了。宝宝不在家的时候，我更多的是随便做做，最好是快手菜应付了事，省下的时间可以上网，可以整理图片发贴子。今天吃什么？俺煮了些地瓜饭，做了番茄蛋汤，再炒个五香干炒黑笋丝，简简单单的一顿。
猪颈肉炒黑笋 猪颈肉炒饭
这个菜，是这次去三明姐姐家学习做的第一道菜。三明是个山城，那里的竹笋一年四季有的吃。笋的品种还很多，特别是有种颜色黑黑的笋干，有种特别的香味，我很喜欢吃。这次姐姐特地买了猪颈肉来炒着吃，姐姐做菜用的调料非常少，姐姐说，吃东西就要吃这个东西的原味，如果调料放的太多，盖住了食材本身的味道，岂不是暴殄天物？所以，这一次连料酒都没有放，就用了蒜，姜，来调味道.别说，那笋的味道还真不错。
黑笋鸭腿砂锅煲 酸笋焖鸭脚
从三明姐姐那里带回来的黑笋就只剩下最后一块了，俺可不想马马虎虎的就吃掉它。某天，去了超市，看到有鸭腿，就买了2个回来，再配些五香豆腐干，用砂锅炖着吃。冬天，俺用砂锅的频率越发高了，一大砂锅，里面多放些食材，各种美味融和在一起，真是吃的人心里热乎乎的！