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羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品，每年大约7个月的时间人们经常食用。
俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和，这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载，可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品.
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临沂人除了爱吃鸡，就是爱吃羊肉了，羊肉馆比比皆是，不进去坐一坐时，可以买点外卖的羊肉包来解解馋。我常买的就是临沂饭店的羊肉包，每次几乎都要排队，价格由原来的3毛一直涨到现在的1块，价格涨了不少，人依然很多。
此包松软色白，馅心鲜香，味浓不膻。