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淮杨家常菜——爆炒腰花

路人甲2022-06-08 21:39:16做饭技巧21

爆炒腰花的做法_爆炒腰花怎么做_天天ha-_这是一道正宗的淮杨家常菜--我的家乡江苏淮安，家家户户的主妇们都会做的一道家常宴客菜。　　小时候，物质资源匮乏，想要吃到这盘爆炒腰花儿，真的是很困难很困难的，要么是家中有贵客来、要么是家中有病人，否则一年中也难道吃到一次的，就算是年节也一样。现在么，每天吃都可以了，可却因为是猪内脏，必须要不吃或少吃。女儿从小到大最爱的家常菜只有二个：一个是炒鸡肾、一个就是这盘爆炒腰花，再无其它大爱了。所以每周我家都要做一次这道菜，尤其是她离家去远方求学后，每次回家来的第一餐饭，一定会有这道菜出现的有好多人会讲，炒猪腰吃为什么会有很重的尿骚味儿？可为什么我们炒就没有呢？技巧在哪儿呢？
作者：天天ha

烹饪方式：爆
烹饪时长：<10分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量

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爆炒腰花怎么做？

路人甲2022-06-08 20:46:56做饭技巧14

爆炒腰花的做法_爆炒腰花怎么做_豆帝煮-_猪腰子是非常好吃的一个食材，但是处理起来就是比较麻烦。有很多人喜欢吃但是不会处理就此却步，其实处理腰花没有想象的那么难。只需要把肾线清除干净，再稍作处理就行了。猪腰子处理得当不仅爽脆好吃还有保健的作用，腰子具有补肾、强腰、益气的作用。适合肾虚的人食用，但是对于一些血脂偏高者、高胆固醇者来说就不宜过多食用了
作者：豆帝煮

烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量

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爆炒腰花怎么做？教你一招，又嫩又好吃，一点腥味都没有

路人甲2022-06-08 16:41:16做饭技巧34

爆炒腰花的做法_爆炒腰花怎么做_美美家的厨房-_都说猪的身上都是宝，此话还真有道理，猪肉就别说了，咱们天天都离不开，猪肝呀，猪肠呀。。。夏天卤起来，男人们谁能拒绝得了呢！不过说起猪的内脏，最适合夏天的，还真要说说猪腰。猪腰，平时我们叫它猪肾，方言称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，特别适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，猪腰价格便宜，13块钱就能买一对，昨天去菜市场听到这个价格，我还真以为自己听错了呢。这么便宜猪腰，真的多给老公做，夏天配啤酒，吃得还真是过瘾呢！不过也有人嫌猪腰有种特别的腥味，想吃而不敢吃，其实呀，之所以腰花腥，是因为处理不到位，只要注意两点，保证你做出来的猪腰花又嫩又好吃，而且一点腥味都没有哦！要不要试试？最近学到了一个切猪腰的好方法，用这个方法切出来的猪腰，不但特别漂亮，而且还很入味呢，刀法很简单，看一眼谁都能学会。
作者：美美家的厨房

烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量

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家常味、下饭菜——爆炒腰花

路人甲2022-06-08 14:32:08做饭技巧17

爆炒腰花的做法_爆炒腰花怎么做_淡1021-_爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料，经过爆炒制成，其特点是鲜嫩、爽口！猪腰黑木耳具有较高的营养价值，猪腰有补肾利尿作用，黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸，以活血止血见长，具有益气补血、润肺镇静的功效，常吃可降低心血管病发病率，起养颜、抗衰老的作用。
作者：淡1021