宫保鸡丁的做法_相关文章 - 第2页

宫保鸡丁：酸辣味、下饭菜、营养丰富，色香味俱全

路人甲2022-06-10 10:22:24做饭技巧22

宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_少女心酱酱酱-_营养丰富，色香味俱全的一道家常菜。
作者：少女心酱酱酱

烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量

下饭菜宫保鸡丁的做法宫保鸡丁怎么做宫保鸡丁宫保鸡丁的步骤

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咸鲜味、下饭菜——宫保鸡丁

路人甲2022-06-10 10:05:59做饭技巧25

宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_fly6367-_以前在外面吃过，觉得挺好吃的，现在自己做做看
作者：fly6367

烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量

下饭菜宫保鸡丁的做法宫保鸡丁怎么做宫保鸡丁宫保鸡丁的步骤

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六品轩-宫保鸡丁

路人甲2022-06-10 09:37:44做饭技巧13

宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_六品轩-_又是一道简单易做的快手菜，下饭下酒皆宜。这道菜的鸡肉无需腌渍，拉油完直接爆炒，动作快的几分钟就OK了。
作者：六品轩

烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：豆瓣味
食物热量：较低热量

下饭菜宫保鸡丁的做法宫保鸡丁怎么做宫保鸡丁宫保鸡丁的步骤

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耿小厨黑暗料理——宫保鸡丁

路人甲2022-06-10 09:23:07做饭技巧34

宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_耿小厨黑暗料理-_米饭杀手，中午焖的糙米饭
作者：耿小厨黑暗料理

烹饪方式：爆
烹饪时长：<15分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量

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宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_简爱907511-_全家人都很吃的一道菜，不过也许你不知道，关于这道菜菜还有一段悠远的故事—— 传统的菜系习惯把宫保菜归为川菜，因为配料里有辣椒，实际上这是个潜移默化的过程，而宫保鸡丁真正的原产地是济南。别的鲁菜都是味重而不辣，却出了宫保鸡丁这个“异类”，这还要从清朝后期的山东巡抚丁宝桢说起。丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”及类似菜肴，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来由于他戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为“宫保鸡丁”。于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对这位丁大人的纪念了。时过境迁，很多人已不知“宫保”为何物，就想当然地把“宫保鸡丁”写成了“宫爆鸡丁”，虽一字之差，但却改变了纪念丁宝桢的初衷。
作者：简爱907511