蚵仔煎、海蛎煎的做法_蚵仔煎、海蛎煎怎么做_鲜侣奇缘-_蚵仔煎（读做?-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”）， 起源于福建泉州（闽南）一带， 是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。 厦门是个旅游城市， 所以在旅游业发达的同时， 也把这一款小吃很好的发扬光大了。 每一份旅游攻略里， 写到厦门必吃小吃， 海蛎煎一定是稳居前三。 嗯， 小吃之魂当之无愧， 就是这么酷炫狂拽！ 其实海蛎煎做起来并不难， 只要有新鲜的海蛎， 和地瓜粉， 再加上一把青蒜苗， 就可以轻松hold住啊～ 我家小区门口有个摆着小摊 每天开海蛎的酷大妈， 冲着那个又酷又充满着大海的味道的气场， 就是不由得向她买半斤回家啊。 今儿咱们就来做这道， 厦门小吃之魂！
作者：鲜侣奇缘

烹饪方式：炸
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量