作文 金牌鱼头 在一个宁静的小镇上，有一家名叫“金牌鱼头”的小餐馆。这家餐馆虽小，却因其独特的招牌菜——鱼头，而名扬四海。每当夜幕降临，餐馆里总是灯火通明，人声鼎沸，食客们络绎不绝，只为一尝那传说中的金牌鱼头。 金牌鱼头的制作过程堪称一门艺术。选用新鲜肥美的大鱼头，经过精心清洗，去腥增鲜。接着，将鱼头放入滚烫的油锅中，炸至金黄酥脆。然后，将其放入砂锅中，加入特制的高汤，佐以葱、姜、蒜、辣椒等调料，慢炖数小时。 撒上香菜和葱花，一道色香味俱佳的金牌鱼头便呈现在食客面前。 这道菜的味道鲜美无比，鱼肉