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【中种酸奶蛋白吐司】——上瘾面包系列 老酸奶吐司面包
酸奶的保湿作用，算是领教了，那清新中带微酸的气味，特别好闻，决计不是发酵过头的那种酸味儿。
这个酸奶蛋白吐司，用的材料也都比较平民，但口感超好，又是一款不易老化的面包。
北海道中种吐司（450克） 北海道吐司与普通吐司
吐司也是老爸喜欢的，他非常追求食物的口感，以前做的面包他会觉得不够松软，不如外面卖的软，我说外面的有添加剂，他居然要求我买面包改良剂。可这实在不是什么好东西，自己做烘焙本来就是为了无添加。听说中种的做法面包会比较松软，一直想做大吐司。今天刚刚收到学厨的模具，赶紧开始。谁知道到烤的时候才发现我的小烤箱太矮了，这个吐司模具放进去上面距离烤箱上管只有2厘米的距离，模具又不能倒着放，纠结了很久烘烤的时间和温度，吐司二次发酵以后烘烤的时候还会长高，居然就顶到烤管上了......可以看到中间比较高的部分颜色比较深，虽然一上色我立即就盖锡纸了。好在烤出的吐司真是很香，很松软，明显的拉丝。这下老爸满意了，说跟买的一样松软了。
学厨的不沾吐司模真是好用，吐司烤好后，轻轻一颠就脱模了，里面有流下去的蛋液轻轻一抹就掉了，很轻松。
最爱金大旺之鲜奶吐司 金大旺吐司配方
O(∩_∩)O~
对，我是大旺粉~大旺博客里的吐司切面图是我的目标，现在我还达不到这个水平。
鲜奶吐司，其实是一个消耗蛋白的方子~但是作为马卡龙爱好者，我家怎么会多蛋白呢！！！不过我相信很多姐妹家里会多蛋白的，so~还是推荐下这个方子。
原方未做任何改动！
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说说这个吐司的口味，黄油量挺多，糖量也不少，但是总体的味道还是偏清淡，甜味及蛋香味基本吃不出来，但是颇为嚼劲是它的特点。用做三明治或者涂抹果酱都是不错的选择。
至于高度，这款我做得不太高，组织算不错的。直接法里，这个算很不错的方子啦~来来来，大旺粉做起来。
山东西王进出口贸易有限公司
山东西王进出口贸易有限公司山东西王进出口贸易有限公司成立于2003年11月21日，系山东西王集团有限公司投资的一家享有自营进出口权的外贸公司。 公司下设出口业务一部、出口业务二部、内销转出口业务三部、出口业务四部、单证科、检务科，拥有*外贸人才20余人。公司负责山东西王集团公司所有的进出口业务，并已经全面开展公司外产品出口代理业务，主要经营一水葡萄糖、无水葡萄糖、麦芽糊精、西王玉米油、西王玉米胚芽油、西王果葡糖、西王酒类产品、西王钢铁、玉米淀粉、蛋白饲料等等。现经营的各类产品出口东南亚、欧洲、非洲、美洲、澳洲等大洲诸多国家和地区。 公司以西王集团公司核心理念为指导方针，不断创新体制，创新理念，引进*外语外贸人才，强化管理，提高员工的文化素质，建立健全适应外贸公司长远发展的各种规章制度，扩大公司在国际市场的知名度和美誉度，促进企业管理向更高层次、更高水平发展。 现今我公司已打开国际市场，扩大了出口规模，下一步要做的是紧密的联合我国各地贸易公司，共同发展，共同创造财富，力求做大做强。终目的：发展壮大我国的对外经济贸易实力，为祖国建设添砖加瓦。 今后，我公司将以信息为桥梁，沟通世界；以诚信为资本，结交天下客户朋友；以质量为保证，携手跨入*水平。
山东福宽生物工程有限公司
山东福宽生物工程有限公司山东福宽生物工程有限公司是由北京粮食集团与北京汇源集团合资成立的混合所有制企业，成立于2004年3月，位于肥城市高新技术产业开发区，注册资金35088万元，固定资产80206万元。主要致力于淀粉糖的研发、生产和销售；主营F42/F55果葡糖浆、玉米淀粉及其胚芽、蛋白、纤维等产品,年加工玉米规模能力70万吨，淀粉产能达30万吨/年、果葡糖浆15万吨/年。产品生产和质量控制已通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。果葡糖浆为汇源果汁集团指定采购产品，同时供应国内诸多乳品、饮料品牌企业，为业内知名生产商和供应商。是泰安市农业产业化龙头企业，泰安市创新型企业，山东省企业技术中心，山东省安全生产标准化二级企业，全国食品工业优秀龙头食品企业，中国淀粉工业协会理事单位。