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红烧臭鳜鱼 红烧臭鳜鱼介绍
臭鳜鱼是安徽省徽州地区汉族传统名菜，徽州菜代表之一，流行于徽州一府六县各地。
鳜鱼与黄河鲤鱼、松花江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水名鱼”。它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上的龙肉，说明鳜鱼的风味的确不凡。
营养价值
1、鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难；
2、吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复；
3、鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
适用人群
适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用；老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合；有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒湿盛者不宜食用。
麻辣香锅酱香版（味道赞过拿渡） 拿渡麻辣香锅图片
以前想吃麻辣香锅就跑去拿渡，吃了N回之后突然发现为什么不自己试试做回呢，于是超市买料开始尝试，吃了几种牌子的麻辣香锅料，发现味道都不是很地道，决定自己配料调味。
大致了解需要什么之后就开始一点点增加调料然后尝味道，直到觉得，“嗯对，就是这个味儿，太赞了”为止。
终于有了一版自己的麻辣香锅，嘴叼的朋友不少，尝过之后都给了好评，心里窃喜，嗯，回来可以统一化了。
懒的去想要吃什么的时候可以来一锅，各种蔬菜肉的依个人喜好添加，种类丰富，营养也是相当全面，总比一样菜炒一盘好吃的多…
哈哈哈，不说废话了，上做法
宏芳香料昆山有限公司
宏芳香料昆山有限公司宏芳香料（昆山）有限公司坐落于百强县之首的昆山，由台湾久芳控股有限公司独资创建于1998年，是一家*生产和经营咸味食品香料的企业。多年来，宏芳积累了丰富的辛香料制造及营销经验，秉着“创新务实、永续经营、共同备斗、共享其成”的经营理念，形成了以天然香辛料、天然植物提取物（精油、油树脂）、热反应型香精为主的三大产品模块。经过多年的潜心经营，宏芳香料已跻身成为中国咸味香精香料工业大的制造商之一，产品和香料提取分离技术在国内同行业中始终保持着领先水平。
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