鲜蘑菇炒酱牛肉 .docx
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文档简介：蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量食品，欧洲人把蘑菇誉为"植物肉"，美国人甚至把蘑菇誉为"上帝的食品"。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。
当前热度：32
内容长度：3788
所属分类：做饭技巧
发布时间：2022-05-23 19:13:01
文档标签：
家常菜
爆炒
炒锅
午餐
咸香
酱牛肉
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