手撕洞庭风吹鱼 洞庭湖手撕鱼.docx
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文档简介：过年时湖南的朋友寄来了特产洞庭风吹鱼一直没有舍得吃。风吹鱼其实就是经过腌制风吹和烟薰过的腊鱼。风吹鱼的做法很多，今天选择用水煮过，能进一步将鱼肉里的盐析出，然后用手撕下鱼肉，一丝丝的鱼肉用自己的喜欢作料拌食非常美味，可谓是下饭菜中的极品。
当前热度：82
内容长度：3542
所属分类：做饭技巧
发布时间：2022-05-24 05:38:06
文档标签：
香辣
炒锅
湘菜
快手菜
风吹鱼
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