红烧腌鳜鱼 红烧腌鳜鱼的制作工艺.docx
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文档简介：红烧腌鳜鱼这腌鳜鱼是安徽的特产。由于有一股像臭豆腐一样的臭味。因此，也叫臭鳜鱼。这臭鳜鱼是徽菜中是很有名气的。凡是经营徽菜的餐馆都有这道菜。这道菜肴气味虽然臭，这口味是绝对的好。呈蒜瓣状的鱼肉，肉质细嫩，味道特别鲜美。菜系：徽菜口味：鲜咸工艺：煎、炒、红烧
当前热度：27
内容长度：6738
所属分类：做饭技巧
发布时间：2022-05-24 11:19:15
文档标签：
红烧
私房菜
热菜
徽菜
家常菜
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