鸡汤回卤干 卤鸡的老汤怎样做.docx
如果你喜欢此文章,可以将鸡汤回卤干 卤鸡的老汤怎样做保存为docx文档,方便收藏学习阅读,请点击立即下载按钮。文档简介:这次是跟着久久味老师学做南京的鸡汁回卤干。先从食材上来看,豆腐果、黄豆芽、鸡脯肉都是家人比较喜欢的食材,调料上除了剁椒没有买到以外,其它的也是比较家常的,因此,制作这款特色小吃还是比较简单的。我购买了两只鸡腿,让商家切成块,直接煮熟,捞出鸡块,鸡汤就成了这款菜肴的汤汁,味道当然也是非常鲜美的喽。购买了现成的油豆腐,我家还是很少吃黄豆芽的,绿豆芽是餐桌上的常客,豆芽和豆泡都提前焯制了,去除了相应的味道,制作出来的成品更加的鲜美好吃。
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所属分类:做饭技巧
发布时间:2022-05-24 12:53:45