重阳糕 重阳糕怎么做?.docx
如果你喜欢此文章，可以将重阳糕 重阳糕怎么做?保存为docx文档，方便收藏学习阅读，请点击立即下载按钮。文档简介：重阳糕，也叫花糕或重阳花糕，是我国传统的节日糕点；顾名思义，乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制作方式和食用习俗，因地而异，关于它的源起和民俗文化的寓意，也有多种说法。 古人在重阳节这天有登高怀远的传统，然而由于地理、天气等原因并非所有人在重阳这天都有高可登，那是由于没有山的地方无高可登，有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高，表示步步升高。因为专在重阳吃，就被命名为“重阳糕”。 重阳糕外形古典，口感松软、口味清香，不像其他传统节日糕点那般甜腻，因此较大多数节日糕点而言，重阳糕更适合老年人食用。只是重阳糕中含有大量的糯米粉，肠胃消化不好的人不宜多食凉的重阳糕。
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所属分类：做饭技巧
发布时间：2022-05-24 12:54:09