香拌卤牛肉 卤牛肉怎样拌好吃.docx
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文档简介：前几天为了做腊汁肉夹馍，卤了一锅的肉，想来这卤水用一次便要打入冷宫收起，买了家人喜食的牛肉来卤，为的是不辜负这一锅好卤水。买的牛腿子肉，洗净，泡水，再复入冷水锅，慢慢煮开，煮出血水，撇尽浮沫，用砂锅小火慢卤100分钟，待牛肉放凉再切好，取热油泼上辣酱，加香葱与蒜子同拌，吃来不绵不烂，还有几分嚼头。
当前热度：33
内容长度：3870
所属分类：做饭技巧
发布时间：2022-05-24 14:28:33
文档标签：
牛肉
增强抵抗力
砂锅
凉拌菜
午餐
青少年
卤
阳虚质
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