当前位置:首页 > 杏仁豆腐 杏仁豆腐原神在哪买.docx

杏仁豆腐 杏仁豆腐原神在哪买.docx

如果你喜欢此文章,可以将杏仁豆腐 杏仁豆腐原神在哪买保存为docx文档,方便收藏学习阅读,请点击立即下载按钮。
文档简介:杏仁豆腐其实是一道老北京著名传统甜点,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。但因为出名,所以大江南北广为流传,不过因制作的地区不同,制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。 传统杏仁豆腐的做法比较费事,需要用石磨磨浆,现代的制作手法相对来说要简单得多,可以用杏仁粉兑水调成浆汁,也可以买成品杏仁露,再加入牛奶、鱼胶等制成豆腐状就可以了。不过为了追求口感,现代的做法中,还有加入淡奶油、水果、蛋清、花蜜、果露等各种方法,所以口味更丰富,营养价值也更高。

当前热度:26

内容长度:4181

所属分类:做饭技巧

发布时间:2022-05-24 23:43:49

文档标签: 冰糖 琼脂 杏仁 润肺止咳 满汉全席 北京菜 清肺止咳 下午茶 健康食谱 中式菜系 自制食材 常见菜式 甜品 小吃


查看原文