自制面包糠 自制面包糠可以放多久.docx
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文档简介：最近接触烘培，才听说“面包糠”这个词，也终于明白为什么肯德基的炸鸡腿那么脆了。科普一下：面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富，是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
当前热度：56
内容长度：2118
所属分类：做饭技巧
发布时间：2022-05-25 01:46:24
文档标签：
儿童
自制调味料
香脆
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