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水煮肉片怎么做?.docx

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文档简介:水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做_美食小编-_水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于自贡,由自贡名菜,水煮牛肉变来,发扬于西南,属于渝菜、川菜中著名的家常菜 。其起源于上世纪30年代, 自贡名厨范吉安(1887 -1982年),创新出风味突出的水煮肉片 。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。
作者:美食小编


烹饪方式:煮
烹饪时长:<15分钟
食物口味:麻辣味
食物热量:较低热量

当前热度:19

内容长度:5438

所属分类:做饭技巧

发布时间:2022-06-07 09:42:21

文档标签: 家常菜 水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做 水煮肉片 水煮肉片的步骤


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