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【孔老师教做菜】糖醋排骨的做法.docx

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文档简介:糖醋排骨的做法_糖醋排骨怎么做_孔老师教做菜-_排骨酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不仅好吃,更有极高的营养价值哦!排骨炖煮后,其可溶性的钙、磷、钠、钾等,大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析,醋酸可以使排骨中钙、镁的后产生醋酸钙,可以更好地被人体吸收利用,因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率,非常适合给老人孩子和孕妇补钙。 颜色呈糖稀色,不浓不淡,就是拿汁水拌米饭也是一样好吃!   糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。烹调菜肴时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,还能保护其中的营养素。
作者:孔老师教做菜


烹饪方式:烧
烹饪时长:<60分钟
食物口味:酸甜味
食物热量:较低热量

当前热度:15

内容长度:5499

所属分类:做饭技巧

发布时间:2022-06-07 13:27:57

文档标签: 家常菜 糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎么做 糖醋排骨 糖醋排骨的步骤


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