糖醋带鱼的做法_带鱼怎么做？.docx
如果你喜欢此文章，可以将糖醋带鱼的做法_带鱼怎么做？保存为docx文档，方便收藏学习阅读，请点击立即下载按钮。文档简介：糖醋带鱼的做法_糖醋带鱼怎么做_小小-_带鱼是最常吃的鱼,要想味美是有技巧的。首先是祛除腥味：１、用盐和花椒，与白酒调和，腌制带鱼15分钟。用高度白酒腌制带鱼，能有效去除带鱼的腥味，效果比料酒好 。２、带鱼在炖之前一定先煎炸过，可以使肉紧不散，还能提香去腥。带鱼如何煎？怎样煎鱼不脱皮呢？也有两个小方法与大家分享：１、锅要先烧热，再放油，油热后再煎炸鱼。这样鱼皮不会贴在锅上。２、炸鱼前用土豆淀粉裹一下带鱼，这样炸出的带鱼漂亮好看，鱼皮不破，外酥里嫩。裹土豆淀粉炸东西口感上更酥。
作者：小小美食杰
烹饪方式：烧
烹饪时长：<10分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
当前热度：26
内容长度：4321
所属分类：做饭技巧
发布时间：2022-06-09 13:58:30
文档标签： 下饭菜 糖醋带鱼的做法 糖醋带鱼怎么做 糖醋带鱼 糖醋带鱼的步骤