三杯啤酒鸭——酱香甜辣，浓香四溢，无比下饭.docx
如果你喜欢此文章，可以将三杯啤酒鸭——酱香甜辣，浓香四溢，无比下饭保存为docx文档，方便收藏学习阅读，请点击立即下载按钮。文档简介：三杯啤酒鸭的做法_三杯啤酒鸭怎么做_芹意-_两根新鲜的鸭腿，一罐无人问津的啤酒，借鉴三杯鸡的做法，做成三杯啤酒鸭，酱香甜辣，浓香四溢，无比下饭。 三杯，乃是风靡南北的一道名菜做法，源自江西，以一杯米酒、一杯酱油、一杯香油，而不加一滴水的烹饪方法而著称。传入台湾后，创造性地加入了亚洲品种的罗勒“九层塔”，使其焕发出独特的香气，而成为一道独具特色的台湾名菜。最著名的当属三杯鸡，而以同样方法亦可烹制各种肉类、海鲜、豆腐、菌类等，无不色香味俱全，惹人垂涎。 今天这道三杯啤酒鸭乃是用啤酒代替米酒；又因鸭肉本肥，大大减少了油脂的用量，用少量油脂激发出鸭肉本身的油脂，原味烹饪，鲜香无与伦比。
作者：芹意
烹饪方式：烧
烹饪时长：<60分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
当前热度：16
内容长度：6490
所属分类：做饭技巧
发布时间：2022-06-10 01:39:02
文档标签： 下饭菜 三杯啤酒鸭的做法 三杯啤酒鸭怎么做 三杯啤酒鸭 三杯啤酒鸭的步骤